Тыква и кабачок (Аалия Маджид)

​

Тыква и Кабачок — сезонные рецепты» — идеи для домашней кухни: от кабачковых вафель и тыквенных оладий до ароматных супов.

Завтраки

• Кабачковые вафли с яйцом и сыром
• Тыквенные оладьи с корицей и орехами
• Фриттата с кабачком, зеленью и молодым сыром
• Тыквенная запеканка с яйцами и сыром
• Несладкие кабачковые маффины с индейкой

Супы

• Тыквенный крем-суп с запечённым чесноком и семечками
• Тыквенный суп с курицей и кокосовым молоком
• Кабачковый суп с фрикадельками и зеленью
• Густой суп с говядиной, тыквой и томатами
• Кабачковый крем-суп с сыром и хрустящим говяжьим беконом

Основные блюда

• Кабачковые лодочки с говядиной и сыром
• Лазанья из кабачка с мясным рагу
• Кабачковая запеканка с курицей и грибами
• Котлеты из индейки с кабачком / тыквой
• Маффины из индейки с кабачком / тыквой
• Рыба на кабачковой подушке с лимонным соусом
• Тыква, фаршированная говядиной, грибами и зеленью
• Куриные бёдра с тыквой, чесноком и тимьяном
• Тыквенное карри с говядиной

Выпечка

• Кабачковый хлеб с сыром и травами
• Тыквенные булочки с сыром и чесноком
• Несладкий пирог с кабачком, яйцом и сыром
• Тыквенный кекс с орехами и пряностями

Десерты

• Тыквенный чизкейк
• Шоколадный кабачковый брауни
• Тыквенный крем-десерт с корицей и орехами