Складчина: новые складчины на курсы и тренинги | страница 34

​

3 сборника чизкейков включают в себя 15 подробных рецептов в текстовом формате PDF с описанием приготовления, теоретической частью и важными советами.

Cheesecake 1.0, 2.0, 3.0

СБОРНИК 1
Лимонный чизкейк
Клубника/фисташка
Черничный пломбир
Карамельный с попкорном
Клубника/ваниль

СБОРНИК 2
Сникерс
Ягодный
Тропик
Баунти
Тирамису

СБОРНИК 3
Рафаелло с вишней
Шоколадный с нутеллой, экзотической карамелью и фундуком
Малина/шоколад/пралине
Йогурт/земляника/лайм
BANOFFEE PIE (Банан/карамель)

​

Хотите научиться быстро и легко создавать воздушные и вкусные десерты из заварного теста? Мой мастер-класс раскроет все секреты базового заварного теста, и вы будете приятно удивлены насколько это легко!
Вы освоите искусство приготовления нежных заварных пирожных и на их основе будете создавать десерты, покоряя сердца близких своими кулинарными шедеврами.
На моём мастер-классе вы научитесь создавать изысканные десерты из заварных пирожных, сравнимые с теми, что подают в лучших ресторанах.
После обучения вы будете создавать ваши кулинарные шедевры, которые восхищают, радуют и оставляют незабываемое впечатление!
На этом мастер-классе вам будут доступны обучающие материалы:
Заварное тесто для десерта "Воздушные облака"
Технология отсаживания и выпечки заварных пирожных
Классический заварной крем
Сливочный заварной крем на желтках с маскарпоне
Заварное тесто для торта "Дамские пальчики"
Масляный крем с вареной сгущёнкой
Сметанный крем
Заварные пирожные с заварным кремом с вареной сгущёнкой

​

Cодержание Сборника
5 модулей, 11 авторских вкусов
подробные pdf техкарты и 4 видео-инструкции

• Модуль 1
  Ингридиенты и Инвентарь
  Список и ссылки на необходимые продукты
• Модуль 2
  Тесто
  2 способа приготовления теста.
  2 вида теста.
  Видео-инструкция по приготовлению теста
• Модуль 3
  Сборка и Оформление
  Идеи декора для вдохновения
• Модуль 4
  Начинки
  11 ярких авторских начинок, адаптированные под замарозку.
  (pdf техкарты +
  видео-инструкция по приготовлению 2 начинок)
• Модуль 5
  Хранение и Упаковка
  Руководство по хранению и варинты подачи

Начинки
Фруктовые, ореховые, шоколадные — в курсе вас ждут 11 начинок, которые удивляют вкусом, легко готовятся и отлично переносят заморозку

• Тропикал
• Фисташка-Малина
• Малина-Лайм
• Шоколад-Маракуйя
• Роше
• Рафаэлло
• Дубайский Шоколад
• Кукис
• Банан-Кофейный Штройзель
• Брауни-Пекан
  Медовик-Грецкий Орех

​

• Урок по приготовлению невероятно вкусных и быстрых чизкейков без выпечки.
• Разнообразные вкусы, легкость и простота приготовления, удобство хранения - все это в одном подробном уроке с пошаговыми видео и техкартой.
• В уроке я покажу, как приготовить идеальное сабле для лучшей основы чизкейка, сформировать идеальный чизкейк, сделать чизкейки на базе одного классического рецепта, а так же как приготовить разные вкусы из одного замеса.
• Множество полезной информации и секретов для идеального результата.
• Все рецепты адаптированы под заморозку.

​

Самая трендовая и современная подача экспресс-десертов, которую можно сделать за 10 минут — именно столько занимает сборка бокса. Не упустите возможность зарабатывать, даже если вы не умеете печь торты и выравнивать их. Новый тренд на десерты упрощает процесс и объём работы.

В курс входит:

• Dessert BOX а-ля «Твикс»
• Dessert BOX а-ля пирожное «Kinder King»
• Dessert BOX по мотивам легендарного дубайского шоколада
• Ванильно-йогуртовые муссовые цветы с шоколадной крошкой
• тех карта ПП вариант "Твикс"
• тех карта ПП вариант "Дубайский"

Продажник: